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索 引 号 : tlxscjdglj/2024-00417 主题分类: 市场监管、安全生产监管
发布机构: 铁岭县市场监督管理局 成文日期: 2024-02-05
标  题: 铁岭县市场监管局2024年春节、元宵节食品安全消费提示
发文字号: 发布日期: 2024-02-05

铁岭县市场监管局2024年春节、元宵节食品安全消费提示

  春节、元宵节将至,在大家欢欢喜喜过大年享受美食的同时,也要关注食品安全。为营造安全放心的节日消费环境,确保全县居民舌尖上的安全,铁岭县食品安全委员会办公室、铁岭县市场监督管理局提醒广大消费者注意防范食品安全风险,树立科学健康消费理念。

  一、采购渠道要正规、标签查看要仔细

  采购年货应选择具有有效《食品经营许可证》的超市、商场,以及具有合法经营资质的集贸市场等销售场所。购买预包装食品时,要留心观察食品外包装上的标识,查看食品的品名、产地、厂名、生产日期、生产许可证号等标识是否清楚、齐全,外包装是否整洁,有无破损,是否在保质期限内。选购散装食品(食用农产品除外)时,应观察用于盛放食品的容器是否注明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容,不选购无标签标识、外观性状不正常、超过保质期的散装食品,不徒手随意接触直接入口的散装食品。消费者购物后应妥善保存发票等有效购买凭证,作为出现食品安全问题时的维权凭证,并及时拨打12345、12315热线投诉举报。

  二、外出就餐要谨慎、合理饮食树新风

  一是选择持有有效《食品经营许可证》的餐饮服务单位就餐,不要到无证小店和街边小摊就餐。二是慎食高风险食品,若选择食用凉菜、熟食卤味和生食水产品等冷食、生食类食品时,应注意查看食品经营单位是否具有经营相关冷食和生食类品种项目。三是禁止食用重点野生保护动物和其他陆生野生动物,包括人工繁育、人工饲养的陆生野生动物,以及有关法律禁止食用的其他野生动物,禁止以家畜家禽名义食用野生动物。四是鼓励公筷分餐,抵制浪费。聚餐应使用公筷、公勺,鼓励分餐制,避免交叉污染。要杜绝攀比消费,树立节约意识,应适量点餐、适量取食、餐后打包,坚决杜绝爱面子、讲排场、大手大脚、铺张浪费等现象,践行“光盘”行动,树立健康、文明餐饮新风尚。

  三、网络订餐莫大意、安全卫生掌握好

  一是查看商家证照信息、菜品原材料、店铺评价,不要仅仅关注菜品评价,谨慎下单。二是尽量选择近距离的餐饮单位订购,以缩短食物运送时间。三是收到餐食后,查看包装是否完整、是否有被开启的痕迹、食品是否被污染等,并及时加工或食用,勿长时间存放。四是不网购凉菜、生食食品和冷加工糕点等高风险食品。建议不要在微信及朋友圈等“私房菜”经营店订购餐品。

  四、保健食品消费要警惕、健康状况需关注

  不轻易参加免费讲座、免费旅游等活动;不要将个人信息泄露给他人;不要相信虚假夸大保健食品功效的宣传广告。购买保健食品要认准“蓝帽子标识”,保健食品不能代替药品治疗疾病。警惕保健食品消费陷阱、金融理财消费陷阱、旅游出行消费陷阱和养老生活消费陷阱。

  老人、儿童就餐时,应注意食物多样、粗细搭配。含糖、含油量较高的食品应尽量少吃,多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜和水果等健康食品。不暴饮暴食,限量饮酒,以免造成胃肠的不适,甚至消化系统或其他疾病的发生。

  五、主体责任落到位、安全意识莫放松

  食品生产经营单位要落实食品安全主体责任,严把采购关,必须从正规渠道采购食品原材料,并仔细检查、验收,严格索证索票、做好台账记录。严禁采购“三无”食品,严禁采购病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物及未经检验、检疫或检验不合格的肉类及其制品。严禁采购使用过期、变质食品。餐饮服务单位接受订单要量力而行,不得超过接待能力提供用餐,确保餐饮具消毒彻底、食物储存等能力满足需求。

  六、监督检查要强化、群众利益放心中

  节日期间,市场监管部门将加强食品安全巡查检查,消费者若发现食品安全违法行为,请及时拨打12345、12315热线投诉举报,市场监管部门将第一时间核查处置,坚决维护广大消费者饮食安全和消费权益。

  最后,恭祝全县居民度过健康、祥和、欢乐、平安的新春、元宵佳节!?  ?

  铁岭县食品安全委员会办公室

  铁岭县市场监督管理局

  2024年2月5日